常温保存の肉のおかず博多流の焼き豚足 3つの味を食べ比べ

冷凍庫がいっぱいでも、温めて食べる肉のおかずを置いておきたい。そんなときに候補になるのが、九州お取り寄せ本舗の「博多流 焼き豚足3種4本セット」です。一本ずつの真空パックを常温で保存でき、プレーン、にんにく醤油、特製スパイスの3つの味を楽しめます。

3つの味が入る、送料込み2,880円の4本セット

初めて取り寄せるなら、プレーン2本に味付き2本が入る4本セットがおすすめです。 ポン酢で食べる日も、にんにく醤油をおかずにする日も、一箱で選べます。

福岡県のマルマツ産業が作る、国産豚足を使った品です。販売元は、高圧釜で蒸す工程と2度の火入れによって、旨みととろとろしたゼラチン質を楽しめると紹介しています。

湯煎で温めてそのまま食べるほか、グリルで表面を焼いても食べられます。やわらかく温めるか、表面をカリッと焼くか。好みの食感に合わせて用意できるのがよいところです。

ポン酢、にんにく醤油、スパイスを食べ比べる

プレーンは、豚足に食塩で味を付けたもの。セットにはポン酢が2袋付くので、さっぱりした味付けで食べたい日に選べます。

にんにく醤油は、にんにくと醤油を使った味。販売元が紹介する香ばしい風味を楽しみたい人に向いています。ご飯に合わせる一皿として取り寄せるなら、まず食べてみたい味です。

特製スパイスは、ブラックペッパーとオニオンの風味を紹介している品。晩酌に、スパイスの香りがある肉料理を添えたい日に合いそうです。

今日はプレーン、別の日には味付きと、一本ずつ温められます。

湯煎・グリル・トースターの温め方

やわらかい食感で食べたいなら、袋のまま沸騰したお湯に入れ、約9分温めます。袋から出して皿に盛れば、一品を用意できます。

表面をカリッとさせたいなら、袋から出し、アルミホイルを敷いたグリルへ。販売元の目安は中火で約12分です。販売元によると、トースターを使う場合はアルミホイルを敷き、1000Wで約15分加熱します。

電子レンジでの加熱には対応していません。

温めた豚足に、千切りキャベツや青ねぎを添えるのもよさそうです。ポン酢を使うプレーンなら、小皿に注いでつけながら食べられます。

常温で保存し、食べたい日に一本ずつ

保存方法は、直射日光・高温多湿を避けた常温です。賞味期限は製造から180日。常温便で届くので、冷蔵庫や冷凍庫の場所を空けずに受け取れます。

常温で置ける肉料理を試したい人や、豚足のとろっとした食感が好きな人に向くセットです。 まずは3つの味がそろう4本入りから、好みを探してみてください。

そのまま皿へ出すおつまみを探している方には、火を使わない晩酌の一皿も紹介しています。