肉料理
クリスマスに楽しむ肉料理家で、肉のごちそうを。
ソース付きのハンバーグを温めるか、肉を焼いて仕上げるか。赤身のステーキや塩仕込みの牛たんまで、クリスマスの食卓に出したい主菜を選びます。
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この特集の読みどころ
クリスマスの夕食に、家で温かい肉料理を楽しみたい。そんな日に選びたいのが、温めて出せるハンバーグや、焼き立てを味わうステーキ・牛たんです。今回は、味わいと調理の手間が異なる4品を選びました。サラダやパンを添えれば、クリスマスの夕食の主役になります。
温める手軽さか、焼き立ての楽しみか
ソースまで用意された主菜を出したいなら、温めるハンバーグ。焼き立ての肉の香りを楽しみたいなら、松阪牛ハンバーグやステーキが候補です。 塩味の厚切り牛たんを切り分けて、みんなで食べる選び方もあります。
表は横にスクロールして読めます。
| 選ぶ品 | 楽しみたい味・食べ方 | 一箱の量 | 税込・通常包装の送料込み価格 | 食べるまでの準備 |
|---|---|---|---|---|
| 温めるハンバーグ | 国産牛・豚とデミグラスソース | 150g×5個（ソース込み） | 5,000円 | 冷凍のまま約15分湯せん |
| 松阪牛ハンバーグ | 焼き立てを好きなソースで | 約120g×4個 | 5,500円 | 解凍して焼く・レシピ付き |
| 松阪牛ランプステーキ | 赤身の部位を一枚ずつ | 100g×2枚 | 9,800円 | 解凍して焼く |
| 牛たん塩仕込み | 厚切りを切り分けて楽しむ | 500g×1パック | 7,980円 | 冷蔵庫で半日〜1日解凍して焼く |
2026年10月15日確認。4品とも冷凍便です。贈答用の包装を追加する場合などは、注文時の総額を確認してください。食べる人数に加えて、当日にどこまで調理したいかで選ぶと決めやすくなります。
温めるだけで、ソース付きのハンバーグを
ソースを作る時間まで取りたくない日は、やまとの「温めるだけハンバーグ5個セット」が便利です。国産の牛肉と豚肉を使い、デミグラスソースを合わせた品。
ハンバーグを焼き、別にソースを作る作業を省けます。 付け合わせを先に用意しておけば、温めた主菜を皿に盛って夕食を始められます。デミグラスソースのハンバーグを、一人に一つずつ出したい集まりに向くセットです。
一個150gは、ハンバーグ120gとソース30gを合わせた重さ。5個入りなので、四人で一つずつ食べるなら、未解凍の一個は別の日に残せます。
温め方は、外袋から内袋を取り出し、冷凍のまま熱湯で約15分の湯せん。
主菜を温めて出したい日に
温めるだけハンバーグ・150g×5個（ソース込み）
5,000円（税込・送料無料）
通常包装で一箱を送る価格です。ソース付き5個と、選べる配送日を確認できます。
松阪牛ハンバーグを焼いて、好きなソースで
焼き立てを家族に出したいなら、やまとの松阪牛ハンバーグ4個セットを。形ができた状態で一つずつ真空パックされているので、ひき肉をこねるところから始めずに済みます。
牛肉には松阪牛を使用。販売元は、部位を切り出す際の端材を組み合わせ、肉汁の旨味や香りを生かすように作ると紹介しています。好みのソースを添えて、焼き立てを楽しめます。
販売元のレシピには、焼いたハンバーグに、同じフライパンで作るきのこのトマトソースを合わせる例があります。付け合わせも用意して、一人一皿の主菜にできます。
一個は約120g、四人なら一つずつ。焼き方とソースのレシピも同梱されます。解凍と加熱はその案内に従って準備してください。中まで火を通して仕上げます。
家で焼き立てを楽しむ、松阪牛ハンバーグ
約120g×4個・個別の真空パック
5,500円（税込・送料無料）
通常包装で一箱を送る価格です。4個入りの内容と、お届けの希望日を確認できます。
二人に一枚ずつ出す、松阪牛ランプステーキ
クリスマスは、赤身の部位をステーキで食べたい。そんな二人に選びやすいのが、松阪牛ランプステーキ100g×2枚です。サラダやスープを添えれば、二人の夕食にぴったりです。
ランプは、サーロインに続く腰の部分の赤身として販売元が紹介する部位です。風味と肉汁を楽しめると案内されています。赤身のステーキを一人一枚、ゆっくり味わいたい日におすすめです。
セットは一枚100gが2枚。焼く時間に合わせてほかの料理を用意し、温かいうちに食卓へ出せます。
こちらも自分で焼く冷凍品です。届く案内で解凍と調理方法を確かめてください。
厚切りの塩仕込み牛たんを、切り分けて楽しむ
牛たんが好きな人が集まるなら、牛たん徳茂の極上牛たん塩仕込み500gが候補です。塩味を仕込んだ冷凍品なので、自宅で一から味付けする作業を省けます。輸入の牛たんを使う商品です。
販売元が紹介するのは、肉厚で柔らかな食感と、特製の塩味です。塩味の厚切り牛たんを、大皿で分け合って楽しめます。 大皿に切り分けて出すほか、焼いた分を一人ずつ盛れます。
500gが一つのパックで届き、商品名では4人前と案内されています。四人で均等に分けるなら、一人分は125g。主菜の量を決めるときは、一緒に出す料理も合わせて考えてください。
調理前に、冷蔵庫で半日から1日解凍します。フライパンの弱火〜中火でじっくり焼き、切れ目と裏面の赤い部分がなくなるまで確認するのが公式の手順です。切れ目に対して直角に切り分け、皿へ盛ります。
塩味の牛たんを分け合う、500gの一パック
牛たん徳茂 極上牛たん塩仕込み・K6-022
7,980円（税込・送料無料）
通常包装の500gを一つ頼む価格です。内容量と配送希望日を確認できます。
食べたい主菜と、台所に立つ時間で選ぼう
温めて皿へ出したいなら、ソース付きのハンバーグ。焼き立てを好みのソースで食べたいなら、松阪牛ハンバーグが向いています。二人に一枚ずつ肉を出すならランプステーキ、塩味の厚切りを分けるなら牛たん。集まる人が好きな味と、自分が準備にかけたい時間で、クリスマスの主菜を選んでみてください。
原材料の表示
- 温めるハンバーグ：国産牛・豚、玉ねぎなど。ソースを含め、小麦・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含みます。
- 松阪牛ハンバーグ：牛肉・牛乳・卵・たまねぎ・パン粉などを使用しています。
- ランプステーキ：牛肉です。
- 牛たん塩仕込み：輸入の牛たん、食塩など。アレルゲンは牛肉です。
アレルギーがある方は、購入前に各商品の原材料を確認し、届いた商品の表示も確かめてください。
注文前に確認すること
- 配送日と解凍の時間。やまと3品は指定がなければ5日以内の発送、やまなか家は注文日の4営業日後という配送目安です（土日祝を除く）。食べる日から解凍の時間も考えて、受取り日を選んでください。
- 保存期間と冷凍庫の空き。やまと3品は冷凍で約1か月、解凍当日に早めに食べる案内です。牛たんは-18℃以下で冷凍保存し、期限は商品表示で確認してください。期限内に食べられる時期に受け取ることも大切です。
参考資料・写真について
特選松阪牛やまと「温めるだけハンバーグ5個セット」「松阪牛ハンバーグ4個セット」「松阪牛ランプステーキ100g×2枚」「松阪牛ランプ」「たっぷりきのこのトマトソースハンバーグ」、お買い物ガイド・よくあるお問い合わせ、やまなか家「牛たん徳茂 極上牛たん塩仕込み500g（K6-022）」・ご利用ガイドを2026年10月15日に確認しました。商品写真は利用条件を確認した公式の広告素材です。冒頭は画像生成によるクリスマスの食卓イメージです。